EspinacasBulbo de hinojo, arándano deshidratado, pera, piñón, queso feta, naranja, vinagreta de cítricos
BetabelLechuga orgánica regional, betabel, dátil, almendras, manzana, queso cabra, vinagreta de guayaba y chipotle
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CampoLechuga romana asada, aguacate, maíz asado, tomate cherry, semillas de calabaza, queso "cotija", crotones, vinagreta de limón y eneldo
Gazpacho de EloteTomate orgánico, pimientoz asadoz, aguacate y cebollín
Sopa de Calabaza MantequillaCalabaza orgánica, camarón adobado, croton, queso de cabra
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