Casa Martín

CASA MARTÍN

Ubicado en el corazón de Cabo San Lucas, México, lo invitamos a disfrutar de las creaciones gourmet hechas a mano del chef Roger Martín. Casa Martín trae un concepto nuevo y auténtico de cocina con un ambiente encantador. Lo invitamos a disfrutar de una cena exquisita brindándole el más alto nivel de atención y servicio personalizado.

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Exquisitas creaciones culinarias gourmet de nuestro Chef, Roger Martín.

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Conoce al Chef
Roger Jesús Martin Rodriguez

El Chef Roger Martin, un consumado profesional culinario, comenzó su viaje al obtener una Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas de la prestigiosa Universidad Autónoma de Fresnillo. Amplió aún más su repertorio culinario a través de estudios en Oxnard College en California y prestigiosos cursos en el Culinary Institute of America en Napa Valley y Nueva York, refinando sus habilidades y conocimientos.

Con más de 23 años de experiencia, el Chef Roger dejó su huella en Cabo, desempeñando papeles integrales en las grandes inauguraciones del Hotel Sheraton y el Hotel Esperanza. Su talento excepcional lo llevó a encabezar las operaciones en el renombrado desarrollo Cabo del Sol, consolidando su reputación como una fuerza culinaria a tener en cuenta.

Como chef propietario del restaurante Casa Martin, la dedicación del chef Roger brilla en cada plato que crea. También es miembro del estimado Club Vatel y de la Academia Culinaria de Francia. Más allá de la cocina, el Chef Roger participa activamente en eventos culinarios altruistas, utilizando su experiencia para contribuir con instituciones civiles e iniciativas de bienestar social, encarnando el espíritu de un artista culinario compasivo.