Madrugadores

Fruta Fresca

Fruta fresca de temporada, moras, menta, sorbet de mango, yogurt, granola o queso cottage
​200

Crepa Suzzete

Nutela, fresa, crema batida, jarabe de chocolate y nuez pecana
​160

Pancakes

Esencia de vainilla, plátano, azú​car glass, salsa de mora azul y maple, mantequilla
 ​170

Bagel y Salmon Ahumado

Salmón curado en casa "Gravlax", queso crema, cebolla morada, tomate, alcaparras y ensalada fresca
​240

Pan Frances

Pan brioche tostado, moras, plátano flameado y crema de almendras y azúcar glass
190

Waffles

Wafles belgas, cream batida, moras frescas y crema inglesa
​​210

Tostado de Aguacate

Huevos pochados, pan focaccia, aguacuate machacado, tomate orgánico y arúgula
​220

HUEVOS Y OMELETS

Bowl Mediterraneo

Farro, hummus, huevo frito, vegetales orgánicos, tomate cherry y espinaca
240

Omelet Denver

Tocino ahumado, pimientos, cebolla carmelizada, queso cheddar, papa rayada
​210

Clasico

Dos huevos al gusto, dos pancakes, tocino ahumado, meil de maple
​220

Omelet Country

Pimientos asados, elote, tomate deshidratado, espinaca, queso de cabra, papa campesina
​210

Omelet Saludable

Clara de huevo, espinacas, espárragos, tomate, champiñones, queso fresco, ensalada del huerto
​​210

Huevos Cacerola

Dos huevos fritos, "salsa de tomate arrabiata", champiñon, salchicha, hierbas de miraflores
​​230

Benedictos

Huevos pochados con tocino canadiense, salsa holandesa y ensalada fresca
​230

ESPECIALIDADES CASA MARTIN

Rancheros

Huevos fritos, quesadilla, frijoles negros, chorizo, queso cotija, crema ácida y aguacate
210

Yucatecos

Sope de cochinita pibil, huevo frito, salsa de tomate, cebolla morada curtida, frijoles negros y plátano macho frito
240

Chilaquiles con Huevo

Chilaquiles verdes o rojos, huevos al guesto, queso chihuahua, frijoles negros, aguacate, cebolla morada, crema ácida y cilantro
Con huevo extra  30
Con pollo extra    60
​160

Quesabirrias

Tres quesadillas de barbacoa de cordero, tortilla de maíz, consomé y salsa de xoconostle
190

Enfrijoladas

Pechuga de pollo asado, tortilla de maíz bañadas en salsa de frijol negro, crema ácida, queso fresco, cebolla morada, aguacate
220
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